Pressemitteilung

24.11.2014 10:33 Uhr in Bildungspolitik

Karriere in der Systemgastronomie

(Mynewsdesk) Fernlehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) / Anschließendes Studium möglich

Die Gastronomie gehört zu den Branchen, in denen derzeit besonders viele Fachkräfte gesucht werden. Für gut ausgebildete Bewerber bietet sie daher vielfältige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten – das belegt eine aktuelle Analyse des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB). Allen Berufstätigen, die diese Möglichkeiten nutzen und sich für eine höhere Position im Gastronomiebereich qualifizieren wollen, bietet das AKAD Kolleg den IHK-Lehrgang zum Fachwirt im Gastgewerbe an.


Der berufsbegleitende Fernlehrgang vermittelt sowohl umfassende kaufmännische Kenntnisse als auch spezielles Branchenwissen und bereitet auf verantwortliche Positionen im mittleren Management vor − etwa von Kantinen, Großküchen, Catering-Betrieben oder Franchise-Restaurants.

Die Weiterbildung eignet sich insbesondere für Berufstätige in der Systemgastronomie, die sich für eine höhere Position qualifizieren oder im Anschluss an den Lehrgang noch ein Hochschulstudium aufnehmen möchten.

Einer der ersten Absolventen des Lehrgangs ist Andreas Brenninger, Verkaufsleiter bei der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu. Dank des Lehrgangs ist er bereits vom Gebietsverkaufsleiter zum Verkaufsleiter für den gesamten „Kernmarkt“ aufgestiegen und kann einige der Lerninhalte direkt auf den Job übertragen: „Besonders die Kosten- und Leistungsrechnung ist mir jetzt sehr von Nutzen“, sagt Brenninger, „aber auch Recht und Steuern, dieses neue Wissen kommt mir besonders beim Ausfertigen von Brauereiverträgen zugute. Oder Marketing in der Gastronomie, das ist ja mein täglich Brot als ,Brauereivertreter’“, erklärt der 45-Jährige. Sein Arbeitgeber hat die berufsbegleitende Weiterbildung unterstützt und einen Großteil der Lehrgangskosten übernommen.

Erforderliche Vorbildung

Voraussetzung für die Zulassung zur IHK-Prüfung ist eine abgeschlossene Ausbildung in einem anerkannten dreijährigen Ausbildungsberuf und danach eine mindestens zweijährige Tätigkeit. Auch der Nachweis einer mindestens fünfjährigen Berufspraxis ermöglicht den Zugang.

Da es bei Fernlehrgängen keine starren Semesterfristen gibt, ist ein Einstieg jederzeit möglich.

Lehrgangsinhalte und -dauer

Neben betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Grundlagen vermittelt der Lehrgang branchenbezogene Kenntnisse, etwa auf den Gebieten Marketing und Mitarbeiterführung.

Der von der staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zugelassene Lehrgang umfasst sechs Seminare, die insgesamt 13 Tage dauern. Die Regelstudienzeit beträgt 18 Monate, wobei die Berufstätigen einen durchschnittlichen Lernaufwand von neun bis zwölf Stunden pro Woche veranschlagen sollten.

Perspektiven

Der Lehrgang ist für qualifizierte kaufmännische Mitarbeiter aus gastronomischen Betrieben geeignet, die eine Position in der mittleren Führungsebene anstreben. Berufstätige ohne Abitur oder Fachhochschulreife können unter bestimmten Voraussetzungen mit dem anerkannten IHK-Abschluss ein Studium an der AKAD University aufnehmen.

Beratung zu IHK-Lehrgängen am AKAD Kolleg

Weitere Informationen zu den IHK-Lehrgängen und anderen Weiterbildungen am AKAD Kolleg gibt es unter der kostenlosen Beratungshotline 0800 / 555 22 88, per E-Mail (beratung@akad.de) oder auf der Website www.akad.de/kolleg


Diese Pressemitteilung wurde via Mynewsdesk versendet. Weitere Informationen finden Sie im AKAD Bildungsgesellschaft mbH.

AKAD Bildungsgesellschaft mbH

AKAD
ist mit der AKAD University, dem AKAD Kolleg und seinen bislang 55.000
Absolventen einer der führenden Anbieter für Studium und Weiterbildung neben
dem Beruf.

AKAD University of Applied Sciences – AKAD Hochschule Stuttgart – staatlich anerkannt
Präsident: Prof. Dr. Paul Nikodemus
Studierendenzahl: rund 6.000
Sitz der AKAD University: Stuttgart
Studiengänge: 40 Bachelor-, Master- und Zertifikatsstudiengänge in Wirtschaft, Technik und Business Communication

<h1>Karriere in der Systemgastronomie</h1>
 
Weitere Pressemitteilungen
 
Die Presse-Event-und Modelagentur aus Berlin. WPB World Press Berlin UG  (Pressemitteilung)

Die Presse-Event-und Modelagentur aus Berlin. WPB World Press Berlin UG

Wir erstellen für Ihr Unternehmen eigene Inviduelle Pressemitteilungen inkl. einiger Firmenfotos für einen fairen Preis. WPB World Press Berlin UG Wir sind die Presse-Event und Modelagentur aus Berlin. Die Firma wird seit August 2012 von dem Geschäftsführer Dirk Meerkamp geführt, der gleichzeitig auch Gesellschafter der Firma ist. Wir erstellen auch für Ihr ...

13.04.2017 17:12 Uhr in Marketing und Telefonie
Pressemitteilung enthält BilderBild
 
Joseph Morgan, Hollywood Chefvampir aus The Originals kommt zum Halloween Horror Event Fearcon nach Bonn (Pressemitteilung)

Joseph Morgan, Hollywood Chefvampir aus The Originals kommt zum Halloween Horror Event Fearcon nach Bonn

Wir holen Joseph Morgan aus The Originals und The Vampire Diaries zum ersten Mal auf eine deutsche Convention – Der Halloween Horror Event FearCon, der dieses Jahr zum ersten Mal stattfindet - im Bonner Maritim Hotel. Joseph Morgan spielt in der Hauptrolle des „Klaus“ in der The CW Erfolgsserie Die Originals. In Episode 317, „Hinter dem schwarzen Horizont“, ...

13.04.2017 15:21 Uhr in Kultur und Trends
Pressemitteilung enthält BilderBild
 
Sylt tut gut! (Pressemitteilung)

Sylt tut gut!

Salz auf der Haut und eine erfrischende Brise vom Meer - das sind nur einige der Zutaten, aus denen sich das berühmte Sylter Reizklima zusammensetzt. Und das gibt es auf der Insel rund um die Uhr, nachweislich unbelastet, dafür reich an Mineralien und gratis noch dazu. Spaziergänge am Flutsaum sind so erfrischend wie entspannend und dazu noch pure Heilkraft. Warum das Sylter Klima ...

13.04.2017 12:18 Uhr in Reise
Pressemitteilung enthält BilderBild